Il diario del SET Cup Of Excellence a Monte Cerignone

2018-10-15T16:08:20+00:00 12 ottobre 2018|News|

Vivi l’esperienza del Sensory Educational Training di Cup Of Excellence che si sta svolgendo dal 9 al 12 ottobre a Monte Cerignone!

 

  • Giorno 1 (9 ottobre 2018)

Si è alzato oggi il sipario sul Sensory Educational Training organizzato da Cup of Excellence a Monte Cerignone.

La prima giornata è stata dedicata alla taratura dell’olfatto e, successivamente, del palato.

 

  • Giorno 2 (10 ottobre 2018)

Si entra nel vivo del training Cup of Excellence!

Dopo aver analizzato come compilare correttamente la scheda tecnica di valutazione degli assaggi, si è passati al tasting vero e proprio.

Il confronto finale è stato un prezioso momento di crescita ed arricchimento per tutti i corsisti.

 

  • Giorno 3 (11 ottobre 2018)

Tasting, tasting e ancora tasting!

Un fitto programma di assaggi di caffè Cup of Excellence ha messo a dura prova olfatto e palato dei corsisti.

Una giornata davvero impegnativa ma dalla quale i ragazzi sono usciti con la soddisfazione e la consapevolezza di aver incrementato sensibilmente le proprie abilità sensoriali.

 

  • Giorno 4 (12 ottobre 2018)

Tutte le cose belle prima o poi finiscono!

L’ultima giornata del Sensory Educational Training di Cup of Excellence ha visto i corsisti affrontare e superare brillantemente l’esame finale.

E’ stata un’esperienza magnifica per tante persone: dai corsisti agli insegnanti, a tutti coloro che hanno contribuito all’organizzazione dell’evento… ma soprattutto lo è stata per noi, che abbiamo potuto realizzare il sogno di portare nel nostro piccolo borgo un corso di altissimo livello che mai prima d’ora si era svolto in Europa!