Uno dei migliori caffè biologici è arrivato a Monte Cerignone dalla provincia di Kerala (Western Ghats), India.

Viene prodotto da una comunità agricola autosufficiente e vivace che vive in un ambiente sostenibile e sano, che pone particolare attenzione ai valori umani dell’amore, della giustizia, della solidarietà e della dignità umana, nonché dell’equità.