Pascucci Cup – Questione di famiglia

Anche quest'anno nella splendida cornice del Riviera Golf di San Giovanni in Marignano (Rn) si è svolto l'ormai immancabile appuntamento con la Pascucci Cup, il torneo amatoriale organizzato dall'omonima azienda di caffè. Tra i più [...]

7 agosto 2013|

SCAE Coffee Diploma System

Una grande nuova opportunità per tutti i baristi Pascucci che hanno gia affrontato il corso "Training Day". Da Luglio 2013, il barista trainer Pascucci, Eddy Righi, è trainer autorizzato della Specialty Coffee Association of Europe, [...]

30 luglio 2013|

L’Ape Coffee Party

Sabato 20 luglio ti aspettiamo ad Aquafan di Riccione. L'Ape Piaggio è il mezzo italiano per eccellenza, come la Vespa, la 500, la Ferrari e tanti altri oggetti racconta la storia di un'Italia che sa [...]

20 luglio 2013|

Momenti che vanno oltre.

Carla Pimentel in un momento di relax. Lasciarsi andare dall'umano, da tutto quanto c'è sulla terra per illuminarsi di infinito.

8 luglio 2013|

Drippato fresco

Oltre alla qualità del prodotto utilizzato che deve essere eccellente, per Drippare un caffè è indispensabile conoscere perfettamente tutte le sfumature tecniche necessarie alla corretta estrazione. Macinatura, dose, quantità e temperatura dell'acqua, tempo di infusione [...]

6 giugno 2013|
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