LA FILOSOFIA DEL CAFFÈ

Liquore COE

E' arrivato il micro lotto di liquore con grappa e caffè COSTA RICA Cup Of Excellence LOS PINOS. Lotto di produzione: 400 bottiglie Varietà: Caturra, Catuai Altitudine: 1700 m. s.l.m. Origine: Costa Rica Fattoria: Fazenda [...]

24 luglio 2014|

Testando la Strada

Momenti di test al WOC; in occasione del WBC, presso caffè Pascucci sono stati discussi, sperimentati, analizzati ed elaborati i caffè di proiezione futura. I migliori palati del mondo si sono incontrati a Rimini in [...]

27 giugno 2014|

Momenti immortalati

Dopo il party La Marzocco Pascucci Beach ci godiamo il ricordo di momenti meravigliosi. Una compagnia proveniente da ogni parte della terra, il mare, la sabbia, la musica, il mondiale Aeropress. Emozioni storiche a Rimini.

18 giugno 2014|

World Aeropress Championship

Rimini il 9 giugno 2014, in occasione dell'evento "La Marzocco Pascucci Beach", si svolgerà il campionato mondiale Aeropress. Amiamo molto le tazze estratte con questo semplice ma geniale strumento, la pressione esercitata dal barista consente [...]

6 giugno 2014|

Internorga 2014

Un'altra splendida immagine arrivata dalla Germania. Espresso estratto con gruppo cut, un caffè ristretto servito in tazza grande per esaltarne l'effetto aromatico.

27 marzo 2014|
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